🌎 Zones Ouvertes
- Paris
- Lyon
- Lille
- Marseille
- Bordeaux
- Londres
💪 Compétences Requises
- Etre autonome à son poste (maitrise du poste chaud obligatoire)
- Gestion d'un commis de cuisine
- Connaître parfaitement les assaisonnements, les découpes et les différents types et temps de cuisson
- Savoir gérer le travail d’une petite équipe de commis de cuisine pour rentabiliser les actions
- Maîtriser les règles d'hygiène et savoir les adapter à son poste de travail
- Maîtrise de la gestion de son stock pour sa mise en place
- Gérer ses listes de commandes
🏋️ Compétences Additionnelles
- Anglophone
- Italophone
- Hispanophone
- Germanophone
- Secteur haut de gamme
🏃 Expérience Requise
- 6 mois d'expérience en tant que chef de partie à temps complet
⚠️ Attention !
- Bien penser à venir avec sa tenue de cuisine, ses chaussures de sécurité et sa malette de couteaux de cuisine (malette fermée obligatoire)
- Les profils de Chef de Partie sont les mêmes pour les catégories "Restauration traditionnelle - brasserie" et "Traiteur - Évènementiel".
Commentaires
1 commentaire
Bonjour je me présente je m'appelle sokhona youssouf
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